Pan tostado con aguacates y tomates
INGREDIENTES: 2 Rebanadas de pan (de masa madre si es posible) 1 aguacate triturado. 8 Tomates Cherry Rodajas de Cebollas en conserva. Aceite de oliva. Semillas de ajonjolí Eneldo Sal de mar y pimienta para servir. MODO DE PREPARACIÓN: Calentar el sartén a temperatura media. Pincelar los tomates con un poco de aceite de oliva y agregarlos al […]
Smoothie de aguacate
INGREDIENTES: ½ taza de leche de coco sin endulzar ½ juice taza de jugo de piña 1 cucharada de jugo de limon. 1 taza de espinacas baby. 1 taza de cubos de piña congelada. 1 taza de mango en trozos. ½ taza de platanos congelados rebanados (1 platano aproximadmente). 1 taza de cubos de hielo. ½ Aguacate Grande, MODO DE PREPARACIÓN: En una licuadora […]
Hummus de aguacate
INGREDIENTES: ½ Aguacate grande. 1 lata de 400 gramos de Garbanzos ( lavados y escurridos) ⅓ tasa de salsa tahini. ¼ Taza de Jugo de Limón. 1 Diente de ajo triturado. ¾ Cucharada pequeña de Sal. Pimienta negra al gusto. ¼ Cucharadita de comino en polvo. 1 Taza de Cilantro Picado. 2 Cucharadas de Aceite […]
